Sağlık ve Diyet, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Çikolatalı Kek

Malzeme: (10 kişilik) • 150 gr. un • 100 gr. şeker • 50 gr. kakao • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu • Bir tutam tuz • 2/3 bardak ayçiçeği...

Çikolatalı Kek

Limonlu Bademli Kek

Malzeme: (14 dilim) • 175 gr. margarin • 75 gr. esmer şeker • 3 adet yumurta, çırpılmış • 150 gr. un • Vz tatlı kaşığı kabartma...

Limonlu Bademli Kek

Limonlu Susamlı Kek

Malzeme: (14 dilim) Sade keklerden hoşlananlar için idealdir. 2—3 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir. • 100 gr. margarin • 50 gr. esmer şeker •...

Limonlu Susamlı Kek

Bademli Portakallı Kek

Malzeme: (12 adet) • 180 gr margarin • 75 gr. şeker • 3 adet yumurta, çırpılmış • 150 gr. un • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu •...

Bademli Portakallı Kek

Muzlu Ballı ve Yulaflı Kekler

Malzeme: (12 adet) • 250 gr. un • 75 gr. yulaf • 1 çorba kaşığı kabartma tozu • V2 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi •...

Muzlu Ballı ve Yulaflı Kekler

BEYAZ SOS

MALZEMELER: Bulyon-120 mi., Un-5 gr., Tereyağı-5 gr., Limon-1 dilim Tuz-1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr sosta: Protein-0.57 grv Yağ-4.16 gr., Karborıhidrat-4.08 gr.,...

BEYAZ SOS
Kadın Sağlığı Hakkında Bilgi

Kadın Sağlığı Hakkında Bilgi

Son yıllarda yapılan tıbbi araştırmalarda, kadın sağlığına daha fazla önem verilmektedir. Meme ve kadın üreme organlarına ilişkin hastalıklar gibi, çoğunlukla ya da sadece kadınlarda bulunan rahatsızlıklar üzerine her zaman araştırma yapılmaktadır. Ancak, kalp rahatsızlığı gibi önemli hastalıkların, kadınları nasıl etkilediğini anlamak üzere yapılmış, nispeten daha az araştırma bulunmaktadır.

Kadınlar kendi sağlıkları konusunda büyük rol üstlenmişlerdir. Çoğu [...]

Devamı...>>
Dengeli Beslenme

Dengeli Beslenme

Gençlik döneminde vücudunuz o kadar hızlı değişir ki sağlıklı olmak için dengeli bir diyet izlemeniz gerekir. Et, taze meyve ve sebze, süt ürünleri, kuruyemiş ve tahıllar dengeli bir diyet oluşturur.

Genç kızlar ve genç kadınların kemiklerini güçlendirmek için yeterli miktarda kalsiyum almaları çok önemlidir. Her gün 1200-1500 miligramlık kalsiyum almanız gerekir; bu da 4 bardak [...]

Devamı...>>
Alkol, Sigara ve Uyuşturucu Madde Kullanımı

Alkol, Sigara ve Uyuşturucu Madde Kullanımı

Birçok genç, sonuçlarını düşünmeden sigara ya da alkol kullanmaya başlar. Alkol bütün vücudunuzu etkiler, vücudunuzun bütün fonksiyonlarını yavaşlatır. Koordinasyonunuzu, karar vermenizi, duygusal kontrolünüzü ve muhakeme yeteğinizi zayıflatır ve riskli ya da dikkatsiz şekilde davranmanıza neden olur.

Alkollü araç kullanmak sizi, arkadaşlarınızı ve hatta tanımadığınız insanları öldürebilir. Sadece bir kere içki içenler bile hareketleri konusunda yanlış kararlar [...]

Devamı...>>

Güvenli Araba Kullanımı

Araba kazaları genç ölümlerinde birinci sırada yer alır. Yol kurallarına uyarak, dikkatli araç kullanarak, emniyet kemeri takarak ve alkol ya da uyuşturucu madde kullandıktan sonra araba kullanmayarak (ve madde kullanmış birinin aracına binmeyerek) araba kazalarını önleyebilirsiniz.
Kendinizi alkol ya da uyuşturucu madde kullanmış birinin arabasına binmekten başka seçeneğinizin olmadığı bir durumda bulursanız bir kez daha düşünün. [...]

Devamı...>>
Tüberküloz

Tüberküloz

Tüberküloz, Mycobacterium tuberculosis bakterisinin neden olduğu yaşamı tehdit edebilecek bir enfeksiyondur.
Tüberküloz olan çocuk sayısı giderek artmaktadır. Çocuklar tüberküloza her yaşta yakalanabilirler. Birçok çocuk bu enfeksiyonu öksürerek bakterilerini yayan bir yetişkinle temas ederek alır. Okullarda ve çocuk bakım merkezlerinde tüberküloz salgınları yaşanabilir.

Bir çocuk bu hastalığı kaptığında bakteriler çocuğun ciğerlerinden çoğalmaya başlar. Çoğunlukla vücudun bağışıklık sisteminde enfeksiyon [...]

Devamı...>>
Popüler Diyet Faydalı Mı?

Popüler Diyet Faydalı Mı?

Bütün popüler diyetlerde genellikle tek yönlü beslenme gö­rülmektedir. Yani bir ktsmında diyetten karbonhidratlar tama­men kesilerek yerini yağ almıştır. Bir kısmında sadece protein ağırlıklıdır. Bir kısmında çok düşük kalori seçeneği vardır ki ge­nellikle bunlar bilim dışı zayıflama metotlarıdır. Bazılarında ay­nı gruptan olmayan yiyeceklerin bir arada alınmaması öğütlenmektedir ki bunun da yanlış olduğu görülmüştür.
Tamamen karbonhidratsız diyetler faydalı [...]

Devamı...>>
Obezite ve İlaç Tedavisi

Obezite ve İlaç Tedavisi

İlaç tedavisinde yöntem:
1. Yağ depolanmasını engellemek (iştahı kesmek, yağ emi-limini azaltmak)
2. Yağ kullanımını artırmak olmalıdır (termogenezi artırmak, lipolizi artırmak)
İştah kesiciler:
Hem katokolaminerjik hem de serotoninerjik yolla İştahı ke­sen sibutramindir.
Yağ emilimini azaltanlar: Orlistat gastrointestinal lipazı inhi-be ederek bağırsaktan trigliserit hidrolizini azaltır, yağ emilimi­ni azaltır ve kilo vermeye neden olur.
Termogenez artışı: Sempatik sinir sistemi aktivasyonu veya oksidatif fosforilasyon [...]

Devamı...>>
Obezite ve Diyet Tedavisi

Obezite ve Diyet Tedavisi

Diyet denilince aklımıza aç kalmak gelir. Bu nedenle biz bu­na “sağlıklı beslenme programı” diyoruz. Aç kalmadan ve bü­tün besin öğelerinden dengeli biçimde alarak zayıflamayı ve bu kiloda kalmayı amaçlıyoruz. Bunun için kişiye özel prog­ram yapmalıyız, aksi taktirde hasta uyumu beklenemez ve program başarısız olur.
Kilo verme niyetiyle diyet tedavisinin uygulanamayacağı durumlar nelerdir?
-Hamilelik
-Emziklik
-Zeka geriliği
-Ağır psikolojik bozukluklar
-Böbrek yetersizliği
-Karaciğer [...]

Devamı...>>
Obezite Tedavisi Nasıl Uygulanır?

Obezite Tedavisi Nasıl Uygulanır?

OBEZİTE TEDAVİSİ NASIL YAPILIR?
Obezitenin oluşumu nasıl multifaktöryel ise, yani birden çok sebebe bağlı ise tedavisi de o oranda karışık ve multidisipli-nerdir. Yani birçok uzmanlık dalının İşbirliği neticesinde daha sağlıklı yapılabilir.
En başta obezitenin nedenleri, yapmış olduğu zararlar ve tedavi planlaması için bir doktora ihtiyaç vardır. Bu doktorun iç hastalıkları uzmanı olması daha faydalı olur. Çünkü neden [...]

Devamı...>>
Obezitenin Neden Olduğu Hastalıklar Nelerdir?

Obezitenin Neden Olduğu Hastalıklar Nelerdir?

OBEZİTENİN NEDEN OLDUĞU HASTALIKLAR NELERDİR?
1- Koroner kalp hastalıkları
2- Tip 2 Diabetes Mellitus = Şeker hastalığı
3- Hipertansiyon
4- CVA (İnme, felç)
5- Kanserler (Endometrium = rahim, meme, över = yumur­talık, safra kesesi, prostat, kolon = kalın barsak, böbrek)
6- Hiperlipidemi (Yağ yüksekliği)
7- Safra taşı ve hastalıkları
8- Uyku apne sendromu ve diğer [...]

Devamı...>>
Kadın Sağlığı Hakkında Bilgi

Kadın Sağlığı Hakkında Bilgi

Son yıllarda yapılan tıbbi araştırmalarda, kadın sağlığına daha fazla önem verilmektedir. Meme ve kadın üreme organlarına ilişkin hastalıklar gibi, çoğunlukla ya da sadece kadınlarda bulunan rahatsızlıklar üzerine her zaman araştırma yapılmaktadır. Ancak, kalp rahatsızlığı gibi önemli hastalıkların, kadınları nasıl etkilediğini anlamak üzere yapılmış, nispeten daha az araştırma bulunmaktadır.

Kadınlar kendi sağlıkları konusunda büyük rol üstlenmişlerdir. Çoğu [...]

Devamı...>>

Other posts in Sağlık

Süt ve Sütün Faydaları

Süt ve Sütün Faydaları

Dünyaya geldiğimiz ilk andan itibaren hayatta kalmamız için gerekli havadan sonra en temel maddedir süt. İçerdiği A ve B2 vitaminleri, demir bakır ve kalsiyum gibi tuzlar ve hayvansal protein ile gelişimimizin baş rol oyuncusudur. İçerdiği kalsiyum ile kemiklerin gelişimine büyük destek olur. Menopoz dönemindeki kadınlarda sıklıkla görülen kemik erimesi  osteoporoz- süt takviyesi ile yavaşlatılabilir. Hatta [...]

Devamı...>>

Other posts in Desertler

Tüberküloz

Tüberküloz

Tüberküloz, Mycobacterium tuberculosis bakterisinin neden olduğu yaşamı tehdit edebilecek bir enfeksiyondur.
Tüberküloz olan çocuk sayısı giderek artmaktadır. Çocuklar tüberküloza her yaşta yakalanabilirler. Birçok çocuk bu enfeksiyonu öksürerek bakterilerini yayan bir yetişkinle temas ederek alır. Okullarda ve çocuk bakım merkezlerinde tüberküloz salgınları yaşanabilir.

Bir çocuk bu hastalığı kaptığında bakteriler çocuğun ciğerlerinden çoğalmaya başlar. Çoğunlukla vücudun bağışıklık sisteminde enfeksiyon [...]

Devamı...>>

Other posts in Hastalıklar

Potasyum

Tuzun (sodyum) tersine suyun bedenden atılmasını sağ­lar. Kalp kasıyla diğer kasların kasılmasında rolü büyüktür. Buğday, taze fasulye, ıspanak, patates, kuru kayısı, erik ve bademde bulunur. Günlük ihtiyaç 2-3 gr.’dır.
Aynı Kategorideki YazılarKükürtMagnezyum FosforKalsiyum - CaSodyum - Na - KAR TOPLARISu

Devamı...>>

Other posts in Mineraller

Elmalı Böğürtlenli Puding

Elmalı Böğürtlenli Puding

Malzeme: (6 kişilik)
Taze meyve içeren tariflerde fazla şeker kullanmamaya çalışın. Bu tarifte böğürtlen yerine frambuaz da kullanabi­lirsiniz.
• 500 gr. elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp dilim­lenmiş
• 225 gr. böğürtlen, yıkanmış
• 50 gr. esmer şeker
• 50 gr. margarin
• 25 gr. un
• Vz tatlı kaşığı kabartma tozu
• [...]

Devamı...>>

Other posts in Pasta Tarifleri

Diyet Pide Tarifi

Diyet Pide Tarifi

MALZEMELER:
• 500 gram tam buğday unu
• 1 paket maya (20 gram yaş ya da kuru)
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük kalıp yağsız beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:
Mayayı ılık suyun içinde eritin ve içine 1 çay kaşığı pekmez ilave edin. 20 dakika oda sıcaklığında bekletilen mayayı geniş bir kabın [...]

Devamı...>>

Other posts in Hamur İşleri

Sağlık

Kadın Sağlığı Hakkında Bilgi

Kadın Sağlığı Hakkında Bilgi

Son yıllarda yapılan tıbbi araştırmalarda, kadın sağlığına daha fazla önem verilmektedir. Meme ve kadın üreme organlarına ilişkin hastalıklar gibi, çoğunlukla ya da sadece kadınlarda bulunan rahatsızlıklar üzerine her zaman araştırma yapılmaktadır. Ancak, kalp rahatsızlığı gibi önemli hastalıkların, kadınları nasıl etkilediğini anlamak üzere yapılmış, nispeten daha az araştırma bulunmaktadır.

Kadınlar kendi sağlıkları konusunda büyük rol üstlenmişlerdir. Çoğu [...]

Devamı...>>

Desertler

Süt ve Sütün Faydaları

Süt ve Sütün Faydaları

Dünyaya geldiğimiz ilk andan itibaren hayatta kalmamız için gerekli havadan sonra en temel maddedir süt. İçerdiği A ve B2 vitaminleri, demir bakır ve kalsiyum gibi tuzlar ve hayvansal protein ile gelişimimizin baş rol oyuncusudur. İçerdiği kalsiyum ile kemiklerin gelişimine büyük destek olur. Menopoz dönemindeki kadınlarda sıklıkla görülen kemik erimesi  osteoporoz- süt takviyesi ile yavaşlatılabilir. Hatta [...]

Devamı...>>

Hastalıklar

Tüberküloz

Tüberküloz

Tüberküloz, Mycobacterium tuberculosis bakterisinin neden olduğu yaşamı tehdit edebilecek bir enfeksiyondur.
Tüberküloz olan çocuk sayısı giderek artmaktadır. Çocuklar tüberküloza her yaşta yakalanabilirler. Birçok çocuk bu enfeksiyonu öksürerek bakterilerini yayan bir yetişkinle temas ederek alır. Okullarda ve çocuk bakım merkezlerinde tüberküloz salgınları yaşanabilir.

Bir çocuk bu hastalığı kaptığında bakteriler çocuğun ciğerlerinden çoğalmaya başlar. Çoğunlukla vücudun bağışıklık sisteminde enfeksiyon [...]

Devamı...>>

Mineraller

Potasyum

Tuzun (sodyum) tersine suyun bedenden atılmasını sağ­lar. Kalp kasıyla diğer kasların kasılmasında rolü büyüktür. Buğday, taze fasulye, ıspanak, patates, kuru kayısı, erik ve bademde bulunur. Günlük ihtiyaç 2-3 gr.’dır.
Aynı Kategorideki YazılarKükürtMagnezyum FosforKalsiyum - CaSodyum - Na - KAR TOPLARISu

Devamı...>>

Pasta Tarifleri

Elmalı Böğürtlenli Puding

Elmalı Böğürtlenli Puding

Malzeme: (6 kişilik)
Taze meyve içeren tariflerde fazla şeker kullanmamaya çalışın. Bu tarifte böğürtlen yerine frambuaz da kullanabi­lirsiniz.
• 500 gr. elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp dilim­lenmiş
• 225 gr. böğürtlen, yıkanmış
• 50 gr. esmer şeker
• 50 gr. margarin
• 25 gr. un
• Vz tatlı kaşığı kabartma tozu
• [...]

Devamı...>>

Hamur İşleri

Diyet Pide Tarifi

Diyet Pide Tarifi

MALZEMELER:
• 500 gram tam buğday unu
• 1 paket maya (20 gram yaş ya da kuru)
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük kalıp yağsız beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:
Mayayı ılık suyun içinde eritin ve içine 1 çay kaşığı pekmez ilave edin. 20 dakika oda sıcaklığında bekletilen mayayı geniş bir kabın [...]

Devamı...>>