Sağlık ve Diyet, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Negatif Kalori: Doğru mu, Yanlış mı?

Yedikçe bize kilo verdiren, içerdiği kaloriden daha fazla kalori yaktıran “negatif kalorili” yiyecekler, doğru mudur...

Negatif Kalori: Doğru mu, Yanlış mı?

Koku Mönüsü ile Diyet Nasıl Uygulanıyor?

Koku mönüsü ile yiyeceklerin içinde bulunan aromatik yağların koklanması ile rahatlıkla türlü lezetteki yemekleri yiyebilirsiniz....

Koku Mönüsü ile Diyet Nasıl Uygulanıyor?

Besin Ayıklayarak Kilo Verme Diyeti

Beslenme programınızda bazı gıdaları ayırarak beslenmenizden ödün vermeden aç kalmadan istediğiniz ölçülerde kilo verebilirsiniz....

Besin Ayıklayarak Kilo Verme  Diyeti

Kış Diyeti

Kış mevsiminin başlamasıyla birlikte hareketsizliğin de eklenmesiyle ev toplantıları ve doğal olarak da alınan karbonhidratlı besinler sayesinde alınan kilolar...

Kış Diyeti

Detoks Mönüsü

Önce ruhunuzun sonra da bedeninizin arınmaya ihtiyacı var. Ruhunuzu arındırmanın en iyi yolu pozitif düşünceyi güçlendirmek ve egzersiz diyebiliriz....

Detoks Mönüsü

Kas geliştirme diyeti

Bu diyet menüsünü özellikle sporla uğraşanlara ve vücut geliştirme çalışanlara yönelik protein ve karbonhidrat ağırlıklı olarak hazırlanmıştır....

Kas geliştirme diyeti
En Çok Yapılan 12 Diyet Hatası

En Çok Yapılan 12 Diyet Hatası

Sürekli diyet yaptığınız halde bir türlü zayıflayamıyor musunuz? İşte buna neden olabilecek yanlışlar..
Hızlı diyetlere güvenmek
Bir haftada on kilo zayıflayacağınızı vadeden hiç birşey yemediğiniz sadece greyfurt ya da lahana içeren diyetlere aldanmayın. İlk önce yemediğiniz için zayıflıyor gibi görünseniz de gerçekte, yalnızca birkaç kalori ile beslendiğiniz için metabolizmanız yavaş çalışmaya başlar. Diyet bittiğinde vücudunuz kalorileri az [...]

Devamı...>>
1400 Kalorilik Diyet Programı

1400 Kalorilik Diyet Programı

Dünyada en zor şey bir insanın sevdiği şeylerden, zaaflarından uzak dur­maya çalışmasıdır. Bu yüzden fazla kilo problemi olan birisinin, pasta, çi­kolata, içki, hamur işleri gibi yemekten zevk aldığı gıdalardan bir anda vaz­geçip, haşlamalar ve sebzelerden oluşan bir dieti kolaylıkla uygulamasını beklemek yanlış olur.
Bir diyet planı seçmenin en iyi yolu; öncelikle yemek alışkan­lıklarınız, zayıflıklarınız (tatlı­lar gibi), [...]

Devamı...>>

Kalori Nasıl Yakılır

Yalnızca yaşam biçiminizde birtakım değişiklikler yaparak güvenli ve sağlıklı bir biçimde zayıflayabilirsiniz.. Bunu nasıl mı yapacaksınız? İşte Öneriler:
Özel besinler almadan, fiyatı yüksek diyet kulüplerine gitmeden yalnızca yaşam biçiminizi değiştirerek güvenli bir biçimde kilo verebilirsiniz.
1- Şişmanlamanın en önemli sebeplerinden biri yemek aralarında atıştırmaktır. Atıştıracağınız vakitlerde bol bol su için.
2- Buzdolabınızda kolorisi yüksek fazla yiyecek olmasın. Bu [...]

Devamı...>>
Obezite ve İlaç Tedavisi

Obezite ve İlaç Tedavisi

İlaç tedavisinde yöntem:
1. Yağ depolanmasını engellemek (iştahı kesmek, yağ emi-limini azaltmak)
2. Yağ kullanımını artırmak olmalıdır (termogenezi artırmak, lipolizi artırmak)
İştah kesiciler:
Hem katokolaminerjik hem de serotoninerjik yolla İştahı ke­sen sibutramindir.
Yağ emilimini azaltanlar: Orlistat gastrointestinal lipazı inhi-be ederek bağırsaktan trigliserit hidrolizini azaltır, yağ emilimi­ni azaltır ve kilo vermeye neden olur.
Termogenez artışı: Sempatik sinir sistemi aktivasyonu veya oksidatif fosforilasyon [...]

Devamı...>>
Obezite ve Diyet Tedavisi

Obezite ve Diyet Tedavisi

Diyet denilince aklımıza aç kalmak gelir. Bu nedenle biz bu­na “sağlıklı beslenme programı” diyoruz. Aç kalmadan ve bü­tün besin öğelerinden dengeli biçimde alarak zayıflamayı ve bu kiloda kalmayı amaçlıyoruz. Bunun için kişiye özel prog­ram yapmalıyız, aksi taktirde hasta uyumu beklenemez ve program başarısız olur.
Kilo verme niyetiyle diyet tedavisinin uygulanamayacağı durumlar nelerdir?
-Hamilelik
-Emziklik
-Zeka geriliği
-Ağır psikolojik bozukluklar
-Böbrek yetersizliği
-Karaciğer [...]

Devamı...>>
Obezite Tedavisi Nasıl Uygulanır?

Obezite Tedavisi Nasıl Uygulanır?

OBEZİTE TEDAVİSİ NASIL YAPILIR?
Obezitenin oluşumu nasıl multifaktöryel ise, yani birden çok sebebe bağlı ise tedavisi de o oranda karışık ve multidisipli-nerdir. Yani birçok uzmanlık dalının İşbirliği neticesinde daha sağlıklı yapılabilir.
En başta obezitenin nedenleri, yapmış olduğu zararlar ve tedavi planlaması için bir doktora ihtiyaç vardır. Bu doktorun iç hastalıkları uzmanı olması daha faydalı olur. Çünkü neden [...]

Devamı...>>
Obezitenin Neden Olduğu Hastalıklar Nelerdir?

Obezitenin Neden Olduğu Hastalıklar Nelerdir?

OBEZİTENİN NEDEN OLDUĞU HASTALIKLAR NELERDİR?
1- Koroner kalp hastalıkları
2- Tip 2 Diabetes Mellitus = Şeker hastalığı
3- Hipertansiyon
4- CVA (İnme, felç)
5- Kanserler (Endometrium = rahim, meme, över = yumur­talık, safra kesesi, prostat, kolon = kalın barsak, böbrek)
6- Hiperlipidemi (Yağ yüksekliği)
7- Safra taşı ve hastalıkları
8- Uyku apne sendromu ve diğer [...]

Devamı...>>
Alışverişte Yapılması Gerekenler Neler?

Alışverişte Yapılması Gerekenler Neler?

-Hazır yiyeceklerir üstündeki kalori değerleri ve yağ oranla­rı muhakkak okunmalı
-Açken alışverişe çıkılmamalı
-Alacakların listesi yapılmalı ve sadık kalınmalı
-Alışverişe mümkünse yürüyerek gidip gelinmeli
-Hazır yiyecek satan standların önünden geçmemeye çalı­şılmalı.

Devamı...>>
Diyet Zamanında Evde Yapılması Gerekenler

Diyet Zamanında Evde Yapılması Gerekenler

-Yağ kesilmeli veya azaltılmalı
-Aile ile beraber hedefe yönelmeli
-Günlük tutmalı ve yenilenler yazılmalı
-Günlük yapılan egzersizler ve süreleri yazılmalı
-Kemere takılacak bir adım ölçer ile günlük atılan adım sa­yısı kaydedilmeli
-Günde 6 kez (Üç ana, üç ara öğün) ama hafif şeyler yenmeli
-Alkol kullanılmamalı
-Yemeklere çorba veya salata ile başlanmalı
-Sebze yemekleri tercih edilmeli
-Daha sığ ve daha küçük tabak kullanılmalı
-Doymaya başlanıldığında yemek [...]

Devamı...>>
Hangi Bulgular Bizim Kilo Verdiğimizi Gösterir?

Hangi Bulgular Bizim Kilo Verdiğimizi Gösterir?

Tartı
-Her gün tartılmamalı
-Hatta programın ilk 4 haftasında tartılmamalı
-Daha sonra haftada bir kez doktor muayenehanesinde tar­tılmalı
-Sabah kahvaltısından önce, tuvalete gittikten sonra, çıplak olarak tartılmalı veya her zaman aynı giysilerle ve aynı tartı ile tartılmalı
-Kilodaki ufak iniş-çıkışlar önemsenmemeli
Elbiseler
İlk ve en önemli göstergelerden biridir. Kas yağdan daha yoğundur. Yağ kaybı olduğunda kilo kaybı olmasa bile vücut daha düzgün [...]

Devamı...>>
Kadınlar açlığını daha az bastırıyor...

Kadınlar açlığını daha az bastırıyor…

Obezitenin artış göstermesi ile birlikte araştırmacılar yemek yeme isteğini kontrol eden beyin mekanizmaları üzerinde son yapılan araştırma sonuçları ilginç veriler ortaya çıkardı.
Bu araştırmaya göre; geceden aç bırakılarak uyutulan 10 erkek ve 13 kadın denek arasında erkeklerin açlıklarını kadınlara nazaran çok daha rahat bastırabildikleri açıklanıyor.
Bu sayede yemek yeme isteğini kontrol eden beyin mekanizmaları araştırmasında, erkelerin ve [...]

Devamı...>>

Other posts in Sağlık

Süt ve Sütün Faydaları

Süt ve Sütün Faydaları

Dünyaya geldiğimiz ilk andan itibaren hayatta kalmamız için gerekli havadan sonra en temel maddedir süt. İçerdiği A ve B2 vitaminleri, demir bakır ve kalsiyum gibi tuzlar ve hayvansal protein ile gelişimimizin baş rol oyuncusudur. İçerdiği kalsiyum ile kemiklerin gelişimine büyük destek olur. Menopoz dönemindeki kadınlarda sıklıkla görülen kemik erimesi  osteoporoz- süt takviyesi ile yavaşlatılabilir. Hatta [...]

Devamı...>>

Other posts in Desertler

Gluten Alerjisi- Çölyak Hastalığı

Gluten Alerjisi- Çölyak Hastalığı

Çölyak hastalığı halk arasında adı pek bilinmeyen bir hastalıktır. Bir çok kişi karın ağrısı ve şişkinlik diye geçiştirdiği şikayetlerin, çölyak hastalığı belrtisi olduğunu bilmeden yaşamına devam etmektedir.
Çölyak Hastalığı Nedir?
Çölyak Hastalığı (Celiac Disease- gluten enteropatisi ) bir ince bağırsak allerjisidir. Gluten adı verilen proteine karşı gösterilen hassasiyet sebebiyle gelişir.
Çölyak hastaları buğday, arpa, çavdar ve bir [...]

Devamı...>>

Other posts in Hastalıklar

Potasyum

Potasyum

Tuzun (sodyum) tersine suyun bedenden atılmasını sağ­lar. Kalp kasıyla diğer kasların kasılmasında rolü büyüktür. Buğday, taze fasulye, ıspanak, patates, kuru kayısı, erik ve bademde bulunur. Günlük ihtiyaç 2-3 gr.’dır.
Potasyum (K) hücreler içinde bulunan katyon madenlerin en başında yer alır. Hücre dışı sıvılarda en çok sodyum, hücre içinde en çok potasyum bulunur. Potasyum kasların işlevinde çok [...]

Devamı...>>

Other posts in Mineraller

Elmalı Böğürtlenli Puding

Elmalı Böğürtlenli Puding

Malzeme: (6 kişilik)
Taze meyve içeren tariflerde fazla şeker kullanmamaya çalışın. Bu tarifte böğürtlen yerine frambuaz da kullanabi­lirsiniz.
• 500 gr. elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp dilim­lenmiş
• 225 gr. böğürtlen, yıkanmış
• 50 gr. esmer şeker
• 50 gr. margarin
• 25 gr. un
• Vz tatlı kaşığı kabartma tozu
• [...]

Devamı...>>

Other posts in Pasta Tarifleri

Diyet Pide Tarifi

Diyet Pide Tarifi

MALZEMELER:
• 500 gram tam buğday unu
• 1 paket maya (20 gram yaş ya da kuru)
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük kalıp yağsız beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:
Mayayı ılık suyun içinde eritin ve içine 1 çay kaşığı pekmez ilave edin. 20 dakika oda sıcaklığında bekletilen mayayı geniş bir kabın [...]

Devamı...>>

Other posts in Hamur İşleri

Sağlık

Kadınlar açlığını daha az bastırıyor...

Kadınlar açlığını daha az bastırıyor…

Obezitenin artış göstermesi ile birlikte araştırmacılar yemek yeme isteğini kontrol eden beyin mekanizmaları üzerinde son yapılan araştırma sonuçları ilginç veriler ortaya çıkardı.
Bu araştırmaya göre; geceden aç bırakılarak uyutulan 10 erkek ve 13 kadın denek arasında erkeklerin açlıklarını kadınlara nazaran çok daha rahat bastırabildikleri açıklanıyor.
Bu sayede yemek yeme isteğini kontrol eden beyin mekanizmaları araştırmasında, erkelerin ve [...]

Devamı...>>

Desertler

Süt ve Sütün Faydaları

Süt ve Sütün Faydaları

Dünyaya geldiğimiz ilk andan itibaren hayatta kalmamız için gerekli havadan sonra en temel maddedir süt. İçerdiği A ve B2 vitaminleri, demir bakır ve kalsiyum gibi tuzlar ve hayvansal protein ile gelişimimizin baş rol oyuncusudur. İçerdiği kalsiyum ile kemiklerin gelişimine büyük destek olur. Menopoz dönemindeki kadınlarda sıklıkla görülen kemik erimesi  osteoporoz- süt takviyesi ile yavaşlatılabilir. Hatta [...]

Devamı...>>

Hastalıklar

Gluten Alerjisi- Çölyak Hastalığı

Gluten Alerjisi- Çölyak Hastalığı

Çölyak hastalığı halk arasında adı pek bilinmeyen bir hastalıktır. Bir çok kişi karın ağrısı ve şişkinlik diye geçiştirdiği şikayetlerin, çölyak hastalığı belrtisi olduğunu bilmeden yaşamına devam etmektedir.
Çölyak Hastalığı Nedir?
Çölyak Hastalığı (Celiac Disease- gluten enteropatisi ) bir ince bağırsak allerjisidir. Gluten adı verilen proteine karşı gösterilen hassasiyet sebebiyle gelişir.
Çölyak hastaları buğday, arpa, çavdar ve bir [...]

Devamı...>>

Mineraller

Potasyum

Potasyum

Tuzun (sodyum) tersine suyun bedenden atılmasını sağ­lar. Kalp kasıyla diğer kasların kasılmasında rolü büyüktür. Buğday, taze fasulye, ıspanak, patates, kuru kayısı, erik ve bademde bulunur. Günlük ihtiyaç 2-3 gr.’dır.
Potasyum (K) hücreler içinde bulunan katyon madenlerin en başında yer alır. Hücre dışı sıvılarda en çok sodyum, hücre içinde en çok potasyum bulunur. Potasyum kasların işlevinde çok [...]

Devamı...>>

Pasta Tarifleri

Elmalı Böğürtlenli Puding

Elmalı Böğürtlenli Puding

Malzeme: (6 kişilik)
Taze meyve içeren tariflerde fazla şeker kullanmamaya çalışın. Bu tarifte böğürtlen yerine frambuaz da kullanabi­lirsiniz.
• 500 gr. elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp dilim­lenmiş
• 225 gr. böğürtlen, yıkanmış
• 50 gr. esmer şeker
• 50 gr. margarin
• 25 gr. un
• Vz tatlı kaşığı kabartma tozu
• [...]

Devamı...>>

Hamur İşleri

Diyet Pide Tarifi

Diyet Pide Tarifi

MALZEMELER:
• 500 gram tam buğday unu
• 1 paket maya (20 gram yaş ya da kuru)
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük kalıp yağsız beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:
Mayayı ılık suyun içinde eritin ve içine 1 çay kaşığı pekmez ilave edin. 20 dakika oda sıcaklığında bekletilen mayayı geniş bir kabın [...]

Devamı...>>