YUMURTALI ISPANAK LAPASI
MALZEMELER:
lspanak-380-400 gr.,
Süt-35-40 mi.,
Un-10 gr.,
Tereyağı-15 gr.,
Yumurta-1/2 gr
Su-200 mi.,
Tuz-1 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. lapada: Protein-4.36 gr., Yağ-6.95 gr., Karbonhidrat-5.7 gr., Kalori-106.
HAZIRLAMA: Ayıklanıp yıkanmış ıspanak tuzlu kaynar suda haşlanır, süzülür ve kevgirden geçirilir. Tereyağı, sütle sulandırılmış kavrulmuş un ve tuz ilavesiyle koyulaşıncaya kadar pişirilen lapaya ocaktan alınmadan önce çırpılmış yumurta ilave edilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.