YUMURTALI DOMATES DOLMASI
MALZEMELER:
Domates-200 gr.,
Yumurta-12 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-0.5 gr.
BESİN DEGERİ: Protein-7.45 gr., Yağ-10.74 gr., Karbonhid-rat-3.35 gr.,Kalori-140.
HAZIRLAMA: Tereyağın bir kısmı ile çırpılmış yumurtalar tuzlanır ve katılaşırıcaya kadar buharında pişirilir. İnce doğranmış maydanoz katılır. İçleri boşaltılmış domatesler yağlanmış tavaya dizilerek kısa süre fırınlanır. Fırından alınıp içlerine önceden hazırlanan yumurta karışımı doldurulduktan sonra üzerlerine kalan tereyağı konur ve tekrar fırınlanır. Sıcak ikram edilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.