Yulaf Ezmeli Ringa Balığı
Malzeme: (4 kişilik)
• 4 adet ringa balığı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 100 gr. yulaf ezmesi
• 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
• limon dilimleri, süslemek için
• Taze patates, brokoli ve havuç, birlikte servis etmek için
Hazırlama:
Balıkların başlarını kesin, kılçıklarını çıkarıp temizleyin.Soğuk suyun altınca ipçe yıkayın ve kâğıt havluyla kurulayın. Balıklan tuz ve karabiberle tatlandırın. Yulaf ezmesini iyice balıklara bulayın. Yağı büyük bir tavada ısıtın. Balıkları koyup iki tarafını beşer dakika kızartın. Yağ fazlasını kâğıt havluyla alın. limon dilimleriyle süsleyin. Patates, brokoli ve havuçla sıcak servis edin.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.