Yerfıstıklı Çikolatalı Bisküviler

Malzeme: (24 adet)
• 200 gr. un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 7 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
• 75 gr. esmer şeker
• 75 gr. tuzsuz yerfıstığı
• 60 gr. sütlü çikolata, parçalanmış
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlama:

Fırını önceden 180° ısıtın. Unu ve kabartma tozunu bü­yük bir kaba eleyin. Tereyağını una katıp parmak uçlarınız­la karışım ekmek kırıntılarını andırana kadar karıştırın. Şeker, çikolata ve yerfısüklarını ekleyin. Yumurtayı, vanil­yayı karıştirip unlu karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hafifçe unlanmış pişirme kâğıdının üzerine bir kaşık yardımıyla 24 adet ha­mur dizin ve bir çatalın tersiyle bastırın. Pembeleşince kadar 10-12 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın