YAĞSIZ SEBZE ÇORBASI
MALZEMELER:
Havuç – 50 gr.,
Kereviz- 50 gr.,
Domates- 50 gr.,
İrmik-15 gr.,
Maydanoz- 3 gr.,
Su- 250 mi.,
Tuz- 1.5 gr.,
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 0.89 gr., Yağ- 0.04 gr., Karbonhidrat- 6.09 gr., Kalori – 28.
HAZIRLAMA: Ayıklanıp , yıkanmış olan havuç ve kereviz şeritler halinde kesilip yumuşayıncaya kadar sıcak suda kaynatılır. Kavrulmuş irmik çorbaya katılır ve 10 – 15 dakika kaynatıldıktan sonra püre şekline getirilmiş domatesler ve tuz İlave edilip pişirilir. Çorba ateşten alınıp, servisten önce ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.