VEJETARYEN KÖFTE PANE
MALZEMELER:
Patates-150 gr.,
Havuç-30 gr.,
Kereviz-10 gr.,
Bezelye-50 gr.,
Un-10 gr.,
Yumurta-3/4 adet,
Pirinç-10 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Ayçiçek yağı-25 mi.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. köftede: Protein-4.32 grv Yağ-12.85 gr., Karbonhid-rat-17.38gr.,Kalori-203.
HAZIRLAMA;
Patatesler haşlanır, soyulur ve soğuduktan sonra rendelenir. Küp-küp doğranmış havuç ve kereviz az miktar yağda buğulanır. Ayrı kaplarda bezelye ve pirinç haşlanır. Patates, sebzeler, bezelye, pirinç, yumurtanın bir kısmı, doğranmış maydanoz ve tuz karıştırılır. Karışımdan hazırlanan köfteler önce una sonra çırpılmış yumurtalaraİbulanıp kızgrn yağda kızartılır.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.