Taze Sebzeli Makarna
Malzeme:
(4 kişilik)
• 350 gr. makarna
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, dilimlenmiş
• 1 diş sarmış ak, ezilmiş
• 2 adet kabak, dilimlenmiş
• 1 adet yeşil biber, dilimlenmiş
• 1 adet kırmızıbiber, dilimlenmiş
• 100 gr. brokoli
•
Hazırlama:
Rendelenmiş parmesan peyniri, isteğe göre Makarnayı az tuzlu suda, paketteki pişirme talimatına
göre, 10—12 dakika kaynatın. Yağı bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarmısağı ekleyip yumuşayana kadar 3—4 dakika pişirin. Kabaklan, biberleri ve brokoliyi ekleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar, ancak diriliğini kaybetmeden 4—5 dakika sote edin. Makarnayı süzün ve sebzelerle karıştırın. Arzuya göre üzerine parmesan peyniri serpin, sıcak servis edin.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.