TAZE FASULYE PİLAKİSİ
MALZEMELER;
Taze fasulye-220 gr,
Havuç-20 gr.,
Kereviz-15 gr.,
Domates-60 gr.,
Ayçiçek yağı-20 mi.,
Un-4 gr.,
Maydanoz-5 gr.,
Tuz-2 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. pilakide: Protein-2.48 gr., Yağ-8.24 gr., Karbonhidrat-6.64 gr., Kalori-114.
HAZIRLAMA;
Uzun şerifler şeklinde doğranmış taze fasulye küp küp doğranmış havuç ve kereviz İle beraber yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatıldıktan sonra iri doğranmış domatesler; ilave edilir. Karışım tavaya boşaltılıp üzerine yağ ve . soğuk su ile sulandırılmış un dökülür. Limon dilimleri de döşendikten sonra orta ateşte fırınlanır. İnce doğranmış maydanoz serpiştirilip soğuk servis edilir,
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.