SÜTLÜ İRMİK ÇORBASI

MALZEMELER:
Süt- 125 mi.,
İrmik- 10 gr.,
Yumurta- 1/8 adet,
Tereyağı 3 gr.,
Su- 150 mi.,
Tuz- 1 gr
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.29 gr., Yağ- 2.74 gr., Karbon­hidrat- 6.15 gr., Kalori- 60.

HAZIRLAMA: Kaynar süt ve su karışımına ince – ince irmik ilave edilir ve to­paç oluşmaması için devamlı karıştırılır. Çorba kısık ateşte pişirildikten sonra tuz katılıp yumurta ile terbiye edilir. Servisten önce tereyağı da katılır.

Bu yazı için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.