SUNİ TATLANDIRICI İLE İRMİK HELVASI
MALZEMELER:
İrmik – 40 gr.,
Suni tatlandırıcı – 25 gr.,
Tereyağı (veya nebati yağ) -15 gr.,
Su – 120 mi.,
Ceviz (veya badem) içi-10 gr.,
Pudra şekeri – 5 gr.,
Tarçın – bir fiske.
BESİN DEGERİ:
100 gr. helvada: Protein – 3.44 gr., Yağ – 9.12 gr., Karbonhidrat – 33.17 gr., Kalori-228.
HAZIRLAMA:
İrmik tereyağı ve kısık ateşte devamlı karıktırılarak pembeleşjn-ceye kadar kavrulur. Ceviz ilave edildikten sonra su ve şekerle hazırlanan kaynar şerbet dökülür. 3 – 4 dakika kaynatılıp tencerenin kapağı kapatılır ve demlenir. Soğutulan helva pudra şekeri ve tarçın ile süslenir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.