Somon Balığı Dilimleri
Malzeme: (4 kişilik)
• 4 dilim somon balığı
• 2 çorba kaşığı margarin
• 4 adet defne yaprağı
• Taze maydanoz
• ladet soğan, dörde bölünmüş
• 1 adet limon, dörde bölünmüş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Taze patates, mısır ve mangetout fasulyesi, birlikte servis etmek için
Hazırlama:
Fırını önceden 180°’de (gazlı fırınlarda 4) ısıtın. Her bir somon dilimini kare bir folyo kâğıdın üzerine yerleştirin. Her bir dilimin üzerine bir parça margarin, bir defne yaprağı, biraz maydanoz, bir dilim soğan ve bir dilim limon koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Folyo kâğıdı katlayıp kapatın ve bir fırın kabına yerleştirin. Kabın altına yeterli derecede su koyun. Balığın eti yumuşayana kadar önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Taze patates, mısır ve mangetout fasulyesi ile servis edin.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.