Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Suyun insan hayatındaki önemi pek büyüktür. Eskile­rin anâsır-ı erbaa, dört ana unsur dedikleri toprak su, ha­va ve ateşten birisidir. Gıda maddesi olarak kullanıldığı gibi, temizlik ve tedavide de kullanılmaktadır. Çok soğuk su içmekten, sakınmak lazımdır. Çünkü d işlere zarar ve­rir, sesi kısar ve öksürüğü artırır. Soğuk suyu devamlı iç­mek, burun kanaması, nezle ve göğüs ağrıları meydana getirir. Ancak mideden beyine doğru buhar çıkmasına karşı iyi gelir ve ateşli sıtmayı söndürür. Aşın sıcak su da iştahı keser, mideyi sarkıtır, organları ayrıştırır, hazmı bozar. Bununla beraber sıcak su, ihtiyarlara, sar’alı kimsele­re ve soğuktan dolayı başı ağrıyanlara iyi gelir.
* Kar ve buz sularının midede hararet ve buhar yapma özelliği vardır, sulan iyi değildir. Bunlar daha çok kaplan ve diğer eşyalan dıştan soğutmaya yararlar. Kar ve buzun her ikisi de mide ve ciğerler için zararlıdır, hararet verici olduklanndan susuzluk da yaparlar.
Soğuk Su İle Tedavi Edilen Hastalıklar:
Ateşli Hastalıklar:
‘ Soğuksu ile gusletmek vücudu uyanr, harareti düşü­rür, nabzı düzenler ve teneffüsü rahatlatır.
Güneş Çarpması:
Güneş çarpmasından hasta olan kimseye de soğuk su içirilir, soğuk su ile banyo yaptırılır, hasta ciddiyetine gö­re karlı ve buzlu sular içine yatırılır.
Hulasa: Hastalığın özelliğine göre, hastanın el ve a-yaklarının soğuk su ile yıkanması veya guslettirilme si hastaya rahatlık verir, sıkıntısını dindirir, güç kuvvet ka­zandırır ve uykusunu getirir.