SOĞANLI KABAK KIZARTMASI
MALZEMELER:
Patlıcan-250 gr.,
Un-10 gr.,
Tuz-1 gr.,
Yağ-25-gr.,
Yoğurt-50 gr.,
Sarımsak-5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yoğurtlu kızartmada: Protein-2.84 gr., Karbonhidrat-1 1.67 gr., Yağ-16.18 gr., Kalori-202.
HAZIRLAMA:
İyice yıkanan kabak dilimlenir ve 1-2 saat tuzlu suda bekletilir. Tamamen süzüldükten sonra unabulanan dilimler kızgın yağda kızartılıp tuzlanır. Üzerine dövülmüş sarımsak ile karıştırılan yoğurt gezdirilir. Aynı şekilde patlıcan veya biber kızartması da hazırlanabilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.