Sodyum – Na -
Sofra tuzu olarak bilinen Sodyum klorür protein sindirimine yardımcı olur, ayrıca bedendeki su oranını düzenleyip kas kramplarını önler. Doğal şekli ile et ve sütte bulunan tuz, ayrıca yemeklerde lezzet artırıcı olarak rafine şeklinde kullanılır. Günlük ihtiyaç 10-15 gr.’dır. Sıcakta veya ağır işle uğraşanlarda günlük tuz ihtiyacı 20-25 gr.’a yükselir. Fazla miktarda alındığında idrar ve ter ile atılır. Aşın tuz tüketimi böbrek ve kalp rahatsızlıklarına yol açar.
| En Güzel Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun |
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.