Şaraplı Tavuk
Malzeme:
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, küp şeklinde doğranmış
• 700 gr tavuk göğsü, derişiz, kemiksiz, dövülüp inceltilmiş
• 1 bardak şarap
• 3A az yağlı tavuk suyu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Hazırlama:
Tencerede soğanı yağ ile 5 dakika kavurun. Tavukları ekleyip her tarafını 5′er dakika kızartın. Şarabı ekleyip 4 dakika daha pişirin. Ayn bir kapta mısır nişastasını tavuk suyunda eritip tavukların bulunduğu tencereye ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirin. İsteğinize göre tuz karabiber ekleyin.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.