REVANİ
MALZEMELER:
Yumurta -1 adet,
Un -15 gr.,
İrmik -10 gr.,
Şeker – 40 gr.,
Su-30 mi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. revanide: Protein – 4.17 gr., Yağ – 2.96 gr., Karbonhidrat – 28.88 gr., Kalori- 159.
HAZIRLAMA:
Yumurta sarıları, yarım kaşık şeker ve bir kaşık su ile sıcak ortamda (ocağın yakınında) iyice çırpılır. Az şeker ile çırpılan yumurta akları, un ve irmik hafif karıştırılarak yumurta sarısına katıldıktan sonra elde edilen karışım önceden yağlanmış ve unlanmış tavaya boşaltılır. Orta ateşte fırınlanıp pişirilen revaninin üzerine soğuduktan sonra su ve kalan şekerden hazırlanan şerbet gezdirilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.