PİRİNÇLİ PATATES KÖFTESİ
MALZEMELER:
Patates-250 gr.,
Pirinç-10 gr.,
Yumurta-1/2 adet,
Un-10 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1 gr.,
Ayçiçek yağı-20 mi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. köftede: Protein-4.38 gr., Yağ-11.52 gr., Karbonhidrat-27.14 gr., Kalori-229.
HAZIRLAMA:
Patatesler haşlanır, soyulur ve soğuduktan sonra rendelenir. Pirinç, tereyağı ve kaynar su ile demlenir; soğuduktan sonra rendelenmiş patates, yumurta, ince doğranmış maydanoz ve tuz ile karıştırılır. Elde edilen karışımdan hazırlanan köfteler unlanarak kızgın yağda kızartılır. Diyete zarar vermeyecek ise köfteler un ve yumurtada pane edilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.