PİRİNÇLİ LOR PUDİNGİ
MALZEMELER:
Lor-50 gr.,
Pirinç-25 gr.,
Süt-100 mi.,
Şeker-20 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Kuru üzüm-5 gr.,
Yumurta-1/2 adet,
Limon kabuğu rendesi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. pudingde: Protein-8.49 gr., Yağ-7.38 gr., Karbonhid-ral-24.64 gr., Kalori-199.
HAZIRLAMA:
Tereyağın ve şekerin bir kısmı çırpıldıktan sonra yumurta sarısı, kevgirden geçirilmiş lor ve kuru üzüm katılarak, sütte haşlanmış ve soğutulmuş pirinçle karıştırılır. Kalan şeker ve yumurta aklan iyice çırpıldıktan sonra hafifçe lor karışımına katılır. Bu şekilde elde edilen karışım yağlanmış tavaya boşaltılıp üzerine kalan tereyağı gezdirilir ve 30 dakika fırınlanır.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.