PATATESLİ TAVUK

Yazan Diyet • 10 Kasım 2008

MALZEMELER:
Tavuk eti – 180 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Patates – 250 gr.,
Domates – 50 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Acısız kırmızı toz biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr yemekte: Protein – 7.89 gr., Yağ – 5.18 gr., Karbonhidrat-9.89 gr., Kalori -117.

HAZIRLAMA:Tavuk eti porsiyonlara bölünerek tereyağın büyük kısmıyla kapalı kapta pişirilir. Soyulmuş ve doğranmış domatesler eklenip karıştırılır, kırmızı biber katılır. Üzerine ılık su dökülüp tuzlandıktan sonra yavaş ateşte pişirilir. Yarıpişen ete soyulup doğranmış patates ve domates ilave edilip pişmesi tamamlanır. Servisten önce tereyağı gezdirilir ve ince doğranmış maydanoz serpiştirilir.