Nohutlu Domates Çorbası

Malzeme: (4 kişilik)
Bu çorbanın yapımı oldukça kolay olup nohut çorbaya ayrı bir lezzet katmaktadır. Daha fazla karbonhidrat için biraz şehriye ekleyebilirsiniz.
• 400 gr. nohut konservesi
• 400 gr. doğranmış domates
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 bardak sebze suyu
• 1 tatlı kaşığı doğranmış taze biberiye veya Vz kaşık kuru biberiye
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 50 gr. şehriye

Hazırlama:

Nohudan süzüp domateslerle birlikte bir mikser yardı­mıyla püre haline getirin. Bir tencerede yağı ısıtın ve sarım­sağı kahverengileştirin. Domates ve nohut püresini, salça­yı, sebze suyunu ve biberiyeyi ilave edin. Tuz ve karabiber­le tatlandırın. Kaynatın ve 7 dakika karıştırmaya devam edin. Şehriyeleri ilave ettikten sonra 7 dakika daha pişirin.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın