MANTAR SALATASI
MALZEMELER:
Mantar – 150 gr.,
Kuru soğan – 6 gr.,
Ayçiçek yağı – 5 gr.,
Limon – 1 dilim,
Dereotu – 2 gr.,
Maydanoz – 2 gr.,
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 3.65 gr., Yağ – 5.46 gr., Karbonhidrat-3.2 gr., Kalori-79.
HAZIRLAMA:
Ayıklanmış ve yıkanmış mantarlar önce kısa süre için suda kay-riiilılır, lekrar yıkanır ve hafif tuzlanmış suda yeniden haşlanır. Süzülür. Soğuduktan sonra doğranır ve ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve soğan ile karıştırılır. Salatanın ü/erinde limon suyu ve çiçek yağı gezdirilir
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.