MANTAR BULYONU

MALZEMELER:
Mantar- 80 gr.,
Havuç- 10 gr.,
Kereviz- 10 gr.,
Kuru so­ğan – 5 gr.,
Ayçiçekyağı- 5 mi.,
Limon suyu,
Su- 400 mi.,
Tuz- 1 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. bulvonda: Yağ – 2 gr., Kalori- 18.

HAZIRLAMA: Ayıklanan mantarlar tuz, yağ ve limon suyu katılan suda kay­natılır. Daha sonra bulyona doğranmış havuç, kereviz ve soğan katılarak 1 saat da­ha kaynatılır ve süzülür.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın