Lübnan Usulü Kısır
Malzeme:(6 kişilik)
• 250 gr. bulgur
• 1 % bardak kaynar su
• 150 gr. küçük domates
• Va salatalık, ince doğranmış
• 6 adet taze soğan, ince doğranmış
• 4 çorba kaşığı taze maydanoz
• 4 çorba kaşığı taze nane
• 1 limonun suyu ve rende kabuğu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Hazırlama:
Bulgurun üzerine kaynar suyu dökerek 20—25 dakika bekletin. Bulguru süzgeçten geçirerek fazla suyu akıtın, servis tabağına alın. Kalan malzemeleri karıştırıp bulgura ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servise sunun.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.