LORLU KREP
MALZEMELER:
Un-30 gr.,
Süt-80 mi.,
Yumurta-1/2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Tuz-bir fiske
İÇ İÇİN :
Lor-50 gr.,
Şeker-20 gr.,
Yumurta-1/2 adet,
Süt-50 mi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. krepte: Protein-8.8 gr., Yağ-7.49 gr., Karbonhidrat-l’).71 gr., Kalori 182.
s
HAZIRLAMA:
Yumurtalar çırpılır ve devamlı kariştırılarak un, tuz ve soğuk süt il,ive edilir. Hamurdan hafif, yağlanmış kızgın tavaya dökülüp hamurun el tavasının dibini tamamen kaplaması sağlanır. İki tarafı altın sarısı renk alıncaya kadar pişirilir. Ortalarına yumurta sarısı ve şeker ile çırpılmış kevgirden geçirilen lor konulur. Rulo yapılır ve yağlanmış tavaya dizilir. Üzerine kalan şeker, yumurta ve süt karışımı gezdirilip 20-30 dakika fırınlanır
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.