LOR KÖFTESİ
MALZEMELER:
Lor-50 gr.,
Yoğurt-10 gr.,
İrmik-25 gr.,
Şeker-20 gr.,
Yumurta-1/3 adet,
Galeta-8 gr.,
Ayçiçek yağı-20 mi.,
Limon kabuğu rendesi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. köftede: Protein-14.41 gr., Yağ-22.74 gr., Karbonhidrat-44.74gr., Kalori-441.
HAZIRLAMA:
Kevgirden geçirilmiş lora şekerin büyük kısmı, irmik, yumurta, sül ve rendelenmiş limon kabuğu karıştırılarak yoğrulan hamur 2 saat bekletilir. Küçük köfteler yapıp galetaya bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılır. Servisten önce; ü/erlerine kalan şeker serpiştirilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.