KUZU (VEYA TAVUK) BUTU ÖZÜ ÇORBASI

MALZEMELER:
Kuzu veya tavuk butu – 250 gr.,
Tereyağı – 5 gr.,
Yumurta – 1/5 adet,
Kereviz- 20 gr.,
Havuç- 30grv Havuçsuyu – 15 gr.,
Su- 500 mi.,
Tuz- 1.5 !’,
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.44 gr., Yağ- 1.7 gr., Karbon­hidrat- 0.25 gr., Kalori – 18.
HAZIRLAMA: Butlar kereviz ve havuçla birlikte kaynatılır ve tam piştikten son-r,ı suyu süzülür. Yumurta, tuz ve tereyağı karıştırılarak İlave edilir. İkramdan Önce havuç suyu eklenir.

Bu yazı için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.