KURU ÜZÜMLÜ LOR PUDİNGİ
MALZEMELER:
Lor-125 gr.,
Şeker-40 gr.,
Yumurta-1 adet,
Süt-30 mi.,
Kuru üzüm-20 gr.,
Limon kabuğu rendesi,
Vanilya – bir fiske.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. pudingde: Protein-14.95 gr., Yağ-3.59 gr., Karbonhid-rat-30.17 gr., Kalori-213.
HAZIRLAMA:
Şekerin bir kısmı ile yumurta sarısı çırpıldıktan sonra kevgirden geçirilmiş lor, rendelenmiş limon kabuğu, süt, vanilya, kuru üzüm ve nihayet kalan şeker ile çırpılmış yumurta akı ilave edilir. Bu şekilde elde edilen karışım önceden yağlanmış tavaya boşaltılır ve orta ateşte fırınlanır. Kuru üzüm yerine kiraz, vişne ve başka meyve şekerlemeleri kullanılabilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.