KÜÇÜK PASTA HAMURU
MALZEMELER:
Un – 20 gr.,
Su – 30 mi.,
Yumurta – 3/4 adet,
Tereyağı -10 gr.,
Tuz – bir fiske.
BESİN DEGERİ:
35 gr. hamurda: Protein – 18.34 gr., Yağ – 35.42 gr., Karbonhidrat – 40.63 gr., Kalori-554.
HAZIRLAMA:
Tuzu ve yağı konulan kaynar suya azar azar ve devamlı karıştırılarak un ilave edilir. Tahta kaşık ile karıştırılan hamur kabın duvarlarından ayrılmaya başladığında ateşten alınıp hafif soğutulduktan sonra yine devamlı karıştırılarak teker – teker yumurtalar katılır.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.