Kremalı Mısır Çorbası

Malzeme:

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan, kıyılmış
• 1 adet orta boy patates, kabukları soyulmuş, küp şek­linde doğranmış
• 1 bardak az yağlı tavuk suyu
• 2 bardak mısır
• 2 bardak kaynar su
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 4 çorba kaşığı soğuk su
• Üzerine 2 çorba kaşığı maydanoz  kıyılmış

Hazırlama:

Tencerede soğanları zeytinyağında 5 dakika kavurun..
Patatesi ve yarım bardak tavuk suyunu ilave ederek 10 dakika pişirin. Mısır, kaynar su ve kalan tavuk suyunu ek­leyip orta ateşte 15 dakika pişirin. Soğuk suyla karıştırdığı­nız mısır nişastasını ekleyip kısık ateşte çorba koyu kıvama gelene kadar pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın