KİRAZLI TURTA – II
MALZEMELER:
Un – 30 gr.,
Pudra şekeri – 20 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Yumurta -1/4 adet,
Kiraz – 80 gr.,
Galeta – 5 gr.,
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu,
Vanilya
BESİN DEĞERİ.:
100 gr. turtada: Protein – 4.46 gr., Yağ – 14.4 gr., Karbonhidrat – 41.93 gr., Kalori-315.
HAZIRLAMA:
Un, tereyağı ve şekerin büyük kısmı, yumurta, rendelenmiş limon kabuğuyla vanilya sıra ile karıştırılıp iyice yoğrulur. 30 – 40 dakika bekletilen hamur 1 – 2 cm. kalınlığında açılarak dibi yağlanmış tavaya döşendikten sonra üzerine çekirdeklerinden ayıklanarak ufalanan galeta – şeker karışımına batırılan kirazlar dizilir. Orta ateşte fırınlanıp pişirilen pastanın üzerine servisten önce pudra şekeri serpiştirilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.