KİRAZLI TURTA – I
MALZEMELER:
Un – 30 gr.,
Şeker – 20 gr.,
Tereyağı -15 gr.,
Yumurta -1/2 adet,
Süt -10 mi.,
Kabartma tozu -1 gr.,
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu,
Vanilya, Kiraz -50 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. turtada: Protein – 5.43 gr., Yağ -13.05 gr., Karbonhidrat – 37.72 gr., Kalori -290. ;
HAZIRLAMA:
Çırpılarak köpük haline getirilen tereyağına şeker, yumurta sarısı, kabartma tozu ile karıştırılan un, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu sıra ile katılıp devamlı çırpılır. Hafif/karıştırılarak çırpılmış yumurta akı da ilave edildikten sonra karışım önceden yağlanmış tavaya boşaltılıp üzerine çekirdekleri çıkarılmış kirazlar dizilir. Orta ateşte fırınlanan kekin üzerine servisten önce pudra şekeri serpiştirilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.