KEREVİZLİ PATATES KREM ÇORBASI
MALZEMELER:
Patates – 100 gr.,
Kereviz- 30 gr.,
Soğan- 5 gr.,
Tereyağı-5- 10 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Un- 2 gr.,
Süt- 100 mi.,
Tuz- 1 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.12 gr., Yağ- 2.91 gr., Karbonhidrat – 7.29 gr., Kalori – 64.
HAZIRLAMA; Patates, soğan ve kereviz yıkanıp doğrandıktan sonra tereyağının y.ırısı ile kapalı tencerede 4 dakika pişirilip Karıştırılarak un ilave edilir ve tuzu katılır. Yumuşayıncaya kadar pişirilir ve ezilerek kevgirden geçirilir. Süt ve yumurta ile lerhiye edilir ve servisten önce kalan tereyağı katılıp yedirilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.