KAYMAKLI KREM LOR
MALZEMELER:
Lor-100 gr.,
Ceviz içi-5 gr.,
Yumurta akı-1/2 adet,
Yumurta sarısı-1 adet,
Şeker-30 gr.,
Meyve (çilek)-30 gr.,
Vanilya-bir fiske,
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. krema lorda: Protein-11.99 gr., Yağ-9.16 gr., Karbon-hidrat-18.77 gr., Kalori-205.
HAZIRLAMA: Lor kevgirden geçirilir ve şekerin bir kısmı ile karıştırılır. Yumurta sarısı az şeker ile çırpıldıktan sonra üzerine lor, meyve, dövülmüş ceviz içi ve vanilya ilave edilir. Ayrıca kalan şeker kaymakla çırpılır ve rendelenmiş limon kabuğu ile birlikte hafif karıştırılarak lor karışımına ilave edilir. Krem soğuk ikram edilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.