KAYMAKLI DONDURMA
MALZEMELER:
Süt – 80 mi.,
Kaymak – 30 gr.,
Şeker – 20 gr.,
jelatin -1 gr.,
Vanilya – bir fiske.
BESİN DEGERİ:
100 gr dondurmada: Protein – 2.54 gr., Yağ – 9.55 gr., Karbonhidrat-20.52 gr., Kalori-183.
HAZIRLAMA:
Jelatin az soğuk su ile kabarması için beklemeye alınır. Süt şeker ile birlikte kaynatılır, jelatin ve kaymak eklenerek ateşten alınır. Karışım süzülür, soğutulur ve vanilya katıldıktan sonra dondurma makinesinde dondurulur.












Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.