KAYMAKLI DOMATES SOSU
MALZEMELER:
Kaymak-30 gr.,
Domates-40 gr.,
Un-5 gr.,
Tereyağı-5 gr.,
Tuz 3 gr
BESİN DEĞERİ:
100 gr. domates sosunda: Protein-0.66 gr,, Yağ-9 gr., Karbonhidrat 2gr Kalori-146
HAZIRLAMA:
Kavrulmuş un az soğuk su ile karıştırılır ve kaynayan suya (diyete uygun sebze veya et bulyonuna) katılır. Kevgirden geçirilmiş domatesler ilave edilir ve kısık ateşte kaynatılıp koyulaştıktan sonra kaymak katılır. Bir taşım daha kaynadıktan sonra süzülür, tuzlanır ve tereyağı ile terbiye edilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.