KAR TATLISI
MALZEMELER:
Yumurta akı -1 adet
Şeker – 30 gr.
Meyve suyu 20 mi.,
Su -15 mi.
BESİN DEĞERİ:
80 gr. kremde: Protein – 5 gr., Karbonhidrat – 53.81 gr., Kalori -235.
HAZIRLAMA:
Şeker su ile birlikte koyu şerbet elde edilinceye kadar kaynatılır (bir damla şerbet soğuk suya damlatıldığında dağılmayıp küçük misket şeklinde kalmalı). Yumurta akları az şeker ile köpük haline gelinceye kadar çırpılıp devamlı karıştırılarak ince ince şerbet ilave edilir. Soğutulan köpüğün üzerine servisten önce meyve suyu gezdirilir
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.