İtalyan Usulü Köfte

Malzeme: (4 kişilik)
• 350 gr. çok yağsız sığır eti kıyması
• 100 gr. kırmızı mercimek
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 2 dilim ekmek
• 2 çorba kaşığı yarım yağlı süt
• 1 çırpılmış yumurta
• Biraz un
• 50 gr. margarin
• 2 bardak et suyu
• 1 tatlı kaşığı domates püresi
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı doğranmış taze maydanoz
• Patates püresi ve brokoli veya makarna ve yeşil sala­ta, birlikte servis etmek için

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın