ISPANAK PÜRESİ
MALZE_MELER:
lspanak-350 gr.,
Tereyağı-15 gr.,
Un-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr pürede: Protein-3.83 gr., Yağ-5.87 gr., Karbonhidrat-6.34 gr., Kalori-94.
HAZIRLAMA:
Ayıklanmış ve yıkanmış ıspanak yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatılır. Süzülüp blendırdan geçirildikten sonra önceden tavada eritilmiş tereyağının bir kısmı ile beraber karıştırflır. Soğuk su ile sulandırılmış un ilave edilir. Kalan kaynar süt ilave edilip 3 dakika daha pişirildikten sonra kalan tereyağı katılır.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.