Humus
Malzeme: (4-6 kişilik)
Humus pita ekmeği ve yeşil salatayla lezzetli, pratik bir öğle yemeği olabilir.
• 200 gr. nohut konservesi
• 2 çorba kaşığı tahin
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Vz limonun suyu
• 4 çorba kaşığı yağsız yoğurt
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 tutam toz kırmızıbiber, süslemek için
Hazırlama:
Nohutları süzün ve tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve yoğurtla birlikte miksere atın. Krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Karabiberle tatlandırın. Servis tabağına alıp üzerini toz kırmızıbiberle süsleyin.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.