Hindi Pastırmalı Mısır Unlu Çörek

Malzeme:

(12 adet)
• 225 gr. hindi pastırması, doğranmış
• 100 gr. margarin
• lOOgr.’un
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kahverengi şeker veya arzuya göre yapay tatlandırıcı
• 1 tutam tuz
• 225 gr. mısır unu
• V2 bardak yarım yağlı süt
• 2 adet yumurta, çırpılmış

Hazırlama:

Fırını önceden 200°’de (gazlı fırınlarda 6) ısıtın. On iki a-det küçük çörek kabını veya kâğıdını hafifçe yağlayın. Pas­tırmayı bir tavada kendi yağında kızarıncaya kadar pişirin ve kenara koyun. Margarini küçük bir kaba koyup kısık ateşte eritin. Un, kabartma tozu, tuz, şeker veya yapay tatlandırıcıyı bir kaba koyup iyice karıştırın, daha sonra mısır ununu ekle­yin. Hamurun ortasını açın. Sütü ılıtın ve yumurtaya ekleyin. Erimiş margarine ilave edin. Bu karışımı hamura yedirin ve güzelce harmanlayın. Pişmiş pastırmaları ekleyin. Bir kaşık yardımıyla karışımı küçük kapların veya kâğıtların yarısına kadar doldurarak pay edin. Önceden ısıtılmış fırında iyice kabarıp pembeleşene kadar 20 dakika pişirin.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın