Havuçlu ve Muzlu Kareler

Malzeme:(24 parça)
İki gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir. Daha uzun bir süre saklamak istenirse derin dondurucuda muhafaza edi­lebilir.
• 275 gr. kekun
• 1 Vı tatlı kaşığı kabartma tozu, bir tutam vanilya
• 1 tatlı kaşığı karışık baharat
• 50 gr. yulaf ezmesi
• 50 gr. esmer şeker
• 2 adet küçük muz, soyulmuş ve ezilmiş
• 225 gr. havuç, soyulmuş çok ince rendelenmiş
• 4 adet yumurta, çırpılmış
• 1/3 bardak ayçiçeği yağı

Hazırlama:

Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve baharatları elekten geçirerek bir kaba koyun. Yulaf ezmesini ve şekeri ilave edin. Kalan malzemeleri de koyduktan sonra bir tahta ka­şık yardımıyla iyice karıştırın. Hafifçe yağladığınız 28×23 cm. boyutundaki bir fırın kabına yerleştirin. Önceden 180°(gazlı fırında 4) ısıttığınız fırında içine batıracağınız bıçağın ucu temiz çıkana kadar 40—50 dakika pişirin. Çı­kardığınızda birkaç dakika kabında soğumaya bırakın. Tam olarak soğuduğunda kareler halinde kesin.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın