HAŞLANMIŞ ETTEN ŞİNİTZEL – I

MALZEMELER:
Et – 150 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Yumurta – 1/2 adet,
Galeta – 20 gr.,
Un-,5gr.,
Juz- 1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. şnitselde: Protein – 24.23 gr., Yağ – 16.1 gr., Karbon­hidrat- 16.66 gr., Kalori-308.

HAZIRLAMA:
Et, zar ve damarları ayıklandıktan sonra dövülüp yumuşayana kadar pişirilir. Önce un sonra çırpılmış yumurta ve son olarak galeta ununa bula-narak eritilmiş tereyağına batın lir ve tavaya dizilerek fırınlanır.

Bu yazı için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.