HAŞLANMIŞ ETLİ PATATES

Yazan Diyet • 11 Kasım 2008

MALZEMELER:
Et – 150 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Patates – 250 gr.
Domates – 50 Ur.,
Maydanoz – 3 gr.,
Acısız kırmızı toz biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 6.54 gr., Yağ – 4.83 gr., Karbonhidrat – 9.76 gr., Kalori-109.

HAZIRLAMA:
Zar, damar ve fazla yağlarından ayıklanmış et, patates vedoma-k’slerle beraber üzerine su dökülerek pişirilip tuzlanır. Sudan çıkarılan et ince ince dilimlenir, üzerlerine ince kıyılmış maydanoz ve eritilmiş kırmızı biberli tereyağı gezdirilir.