Hardallı Yulaflı Uskumru Balığı

Malzeme: (4 kişilik)
• 500 gr. uskumru fileto
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 50 gr. yulaf ezmesi
• 1 çorba kaşığı hardal
• Doğranmış maydanoz, limon dilimleri, süslemek için
• Taze patates ve yeşil sebzeler, birlikte servis etmek için

Hazırlama:

Uskumruları fırın ızgarasının alüna folyo kâğıdının üze­rine dizin. limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yu­laf ezmesini hardalla karıştırıp uskumruların üzerine sürün. Orta ateşte 10—15 dakika balığın eti yumuşayana kadar pişirin. limon dilimleri ve maydanozla süsleyin. Taze pata­tes ve yeşil sebzelerle servis edin.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın