Hardallı Yulaflı Uskumru Balığı
Malzeme: (4 kişilik)
• 500 gr. uskumru fileto
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 50 gr. yulaf ezmesi
• 1 çorba kaşığı hardal
• Doğranmış maydanoz, limon dilimleri, süslemek için
• Taze patates ve yeşil sebzeler, birlikte servis etmek için
Hazırlama:
Uskumruları fırın ızgarasının alüna folyo kâğıdının üzerine dizin. limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yulaf ezmesini hardalla karıştırıp uskumruların üzerine sürün. Orta ateşte 10—15 dakika balığın eti yumuşayana kadar pişirin. limon dilimleri ve maydanozla süsleyin. Taze patates ve yeşil sebzelerle servis edin.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.