FIRINDA KIZARTILMIŞ PİLİÇ
MALZEMELER:
Piliç eti (tavuk eti – 200 gr.),
Ayçİçek yağı (veya tereyağı) – 10 gr.,
Tuz- 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. kızartmada: Protein – 17.44 gr., Yağ – 9.01 gr., Kalori -155 .
HAZIRLAMA:
Temizlenmiş ve yıkanmış piliç eti hafif tuzlanır, yağlanır ve kı-zarıncaya kadar orta ateşte fırınlanır. Üzerine az miktarda sıcak su dökülüp, arasıra kaşıkla bu suyun piliç üzerinde gezdirilmesiyle tam pişmesi sağlanır. Piliç porsiyonlara bölünüp mevsim ve diyete uygun salata ile ikram edilir,
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.