ETLİ PATATES
MALZEMELER
Et – 150 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Patates – 250 gr.,
Domates – 50 gr
Maydanoz – 3 gr.,
Acısız kırmızı toz biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein – 6.54 gr., Yağ – 4.83 gr, Karbonhidrat 9.89 gr., Kalori- 109.
HAZIRLAMA:
Porsiyonlara bölünmüş et kızgın yağda kavrulur, doğranmış do-ıiiıilcskırin bir kısmı ilave edilir. Az daha kızartılan ete kırmızı biber ilave edilir ve Üzerine kaynar su dökülür. Tuzlanır; etin yarı kaynamasından sonra yemeğe soyulup, yıkanmış ve küp küp doğranmış patatesler, kalan doğranmış domatesler konu-Lır.ık tam pişene kadar kaynatılır veya fırınlanır. Sıcak servis edilen yemeğin üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.