ET PÜRESİ
MALZEMELER:
Et -150 gr.
tereyağı -15 gr.,
Süt -100 mi.,
Un -10 gr.,
Tuz -1 gr.
BESİN DEGERİ:
Pürede: Protein -14.5 gr., Yağ -12.87 gr., Karbonhidrat – 7.34 gr., Kalori-203.
HAZIRLAMA:
Et kaynatılır ve kıyma makinesinden 3 kez geçirilir. Kavrulmuş un az soğuk süt ile sulandırıldıktan sonra kaynamakta olan kalan süte devamlı karıştırılarak yedirilir. Ateşten indirildikten sonra sosa tuz ve kıyılmış et katılır. Karışım bir taşım kaynatılıp tereyağı katılır.












Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.