Enginar Kalbi Ve Greyfurt Salatası
Malzeme:
• 400 gr. Enginar kalbi konservesi, süzülmüş
• 3 çorba kaşığı ceviz yağı
• 2 çorba kaşığı beyaz sirke
• 1 çorba kaşığı maydanoz, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı soğan, kıyılmış
• 4 marul veya yeşil salata yaprağı
• 1 adet greyfrut, soyulup dilimlenmiş
Hazırlama:
Ceviz yağı, sirke maydanoz ve soğanı blenderde karıştırın. Süzülmüş enginar kalplerini bu sosa ekleyip buzdolabına koyun. Marul veya yeşil salata yapraklarını salata tabağına yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş olduğunuz greyfrut dilimlerini yıldız şeklinde yerleştirin. Ortasına sosa yatırmış olduğunuz enginar kalplerini koyup servis ediniz.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.