EKMEKLİ MAYA İÇECEĞİ

Yazan Diyet • 12 Kasım 2008

MALZEMELER:
Ekmek – 10 gr.,
Ekmek mayası – 50 gr.,
Şeker – 20 gr.,
Limon Suyu

BESİN DEĞERİ:
100 mi. içecekte: Protein – 3.24 gr., Yağ – 0.26 gr., Karbonhidat-9.02gr., Kalori – 52.

HAZIRLAMA:
Izgarada hafif kızartılan ekmek 3 – 4 saat süre ile 250 mi. ılık ;uda bekletilip süzülür. Süzülen suya ufalanan maya ve şeker katılarak hafif ateşte ocağın kenarında) suyun kaynamasına izin vermeyerek mayanın kabarması sağla-ıır. Limon suyu ilave edilerek ikram edilir. (Aynı içecek 50 mi. meyve suyu ile ka-ıştırılıp ikram edilebilir.)